Данный сорт персика дает крупные и очень красивые плоды. Персики весом в 250-300 граммов имеют округлую форму. Цвет кожицы — желтый, есть и мраморовидный карминовый румянец. Бианка ди Верона обладает содержательным и глубоким кисло-сладким вкусом.

Созревает этот сорт во второй-третьей декаде августа. Сорт Бианка ди Верона дает хороший урожай за счет высокой устойчивости к заболеваниям и хорошим показателя зимостойкости.