Яблоня «Джонатан» — это невысокие деревья с широкоокруглой кроной. Вес плодов достаточно крупный и составляет 150 грамм. Поверхность яблока гладкая, имеет ярко-красную окраску. Мякоть Сорта «Джонатан» белая, а у более зрелых плодов может появится светло-коричневый оттенок. Она твердая, сочная с кисло-сладким вкусом. Этот сорт принято считать зимним, так как созревание плодов наступает в сентябре-октябре месяце. Плоды отлично хранятся до апреля.Плодоносить яблоня «Джонатан» начинает на 4-5 год после посадки и радует долгое время большим урожаем. Она имеет среднюю устойчивость к морозам, поэтому больше подойдет для высаживания в южных полосах. Устойчивость к парше и вредителям хорошая, а к мучнистой росе — низкая.