Гильберт популярный в промышленном и любительском садоводстве слива ранне-среднего срока созревания. Перспективный промышленный сорт. Дерево средне-рослое с округлой раскидистой кроной.

Сорт сливы Гильберт самоплодный. Плодоносит с 3-4-летнего возраста. Быстро наращивает урожай, который уже к 8-10 году достигает 70 кг с дерева. Плоды бордово-фиолетовые с подкожными точками, очень крупные (37-43 г), широко-овальные. Мякоть средней сочности, хорошего вкуса. Косточка отделяющаяся. Сорт зимостойкий.